分卷阅读53 (第1/4页)

    春雷一打，后山的春笋是可以取一段时间的，这段日子可以加些有春笋的菜。

    小饭馆走的是平民路线，李微歌首先想到的就是油焖春笋。

    首先是处理春笋，用到从根部往上划一刀，剥开一层层的笋衣，白白胖胖的嫩笋就剥出来了。

    将笋切成小段，焯水，锅内放油，下糖炒成琥珀色，冒着亮晶晶的小泡泡时就可以下春笋了，再放入酱油，爆炒两分钟就可以出锅了。

    为了给江慕言接风洗尘，李微歌将过年前制作的腊rou拿了一块出来。

    切成薄片，再将春笋也切成薄片，下锅炒了一道春笋腊rou出来。

    李微歌人仍然觉得不够丰盛，毕竟江慕言风尘仆仆地赶回来给自己解围呢，得做做些好吃的。

    于是到地里拔了个莴笋回来，做一道江南名菜“腌笃鲜”。

    春笋和莴笋都切滚刀块，五花rou和腊rou都切成块，焯水。

    五花rou和腊rou下锅炖煮，放入葱结和姜片，期间一直保持汤汁在沸腾状态，出国前十五分钟放入春笋和莴笋。

    奶白色的汤汁混合了鲜rou和腊rou的鲜香，春笋白嫩嫩，莴笋绿油油，色香味俱全！

    大家坐在一起吃了一个满足的晚餐，虽然今天饭馆有人闹事，李微歌却还是很高兴，饭都多吃了两碗。

    夜里消食散步之时，李微歌习惯性地走到书房门前，自己都愣住了：什么时候习惯了每天晚上往江慕言的书房跑？

    李微歌觉得这个习惯有些危险，转过身想回房，许久滢没有