第275章 炖只鸡 (第4/4页)

逮只鸡，我想吃鸡rou了。”

    周泽勋：“好。”

    烫着空间厚实绵密的积雪到后院去摸了一只公鸡回来。

    江承雪则在厨房忙着烧水。

    然后两人面对一只活生生的大公鸡傻了眼。退出转码页面，请下载app爱读小说阅读最新章节。

    怎么杀鸡？

    哦，是有看过杨氏宰鸡的，看起来一点也不难。

    不过现在要cao作的话——江承雪觉得自己不行。

    她决定接手小叔子的活儿——抓鸡脚，宰鸡的技术活交给相公。

    二人费了九牛二虎之力才把鸡宰杀了。

    本想学着杨氏接鸡血，谁知道这大公鸡搬腾得太厉害，鸡血没接上，倒是甩了他们一身红点。

    就着这一身脏衣服，烫鸡毛，拔鸡毛。

    烫鸡毛的水温不合适，拔鸡毛十分费劲儿，一不小心就将鸡皮也一起拔掉了，叫人心疼，江承雪可喜欢吃鸡皮了。

    拔完鸡毛，就是开膛破肚取内脏。

    然后是清洗，清洗完了剁成小块。

    用空制的陶罐装一半放在木屋里面，剩下的一半，今天炖汤喝。

    她最想吃的是大盘鸡，不过今天是冬天，喝鸡汤会觉得浑身都暖。

    鸡块先焯水。冷水下锅，水开撇去浮沫，煮个一两分钟，捞出鸡rou。

    锅里重新掺水，煮开，加入鸡rou，多放几片生姜。

    小火炖两刻钟，加入玉米圆和胡萝卜块，再炖两刻钟，起锅的时候加盐即可。心跳的开局逃荒，怎可饿着我傻相公