第151章 (第2/5页)

卖冰品，冬天的时候，再换成热饮就行了，装修和店铺都不用重新再换。

    决定了卖热饮料，兰凌雪就开始张罗着换器具，在开冰品店的时候，兰凌雪就花了很高的价钱，定制了昂贵的琉璃杯子，只看那样的杯子装着浇了各种颜色酱汁的碎冰，感观就已经是美不胜收了，再加上滋润的酸甜口感，自是赢得了一大群的忠实顾客，可用琉璃杯装热饮，感觉还真就是一般般，兰凌雪再次有了新想法，让赵连清找了一家细瓷加工作坊，做了样子精致的马克杯，杯形有方、有圆、有高、有矮，外面的花色兰凌雪也特意设计了几个系列，超萌可爱的小动物系列，漂亮妩媚的美女系列，色彩艳丽的花草系列，还有一个动漫系列是最让兰凌雪喜欢的，特意做了一个藏着自己名字的，留在庄子上自己用，这么一翻折腾下来，虽然改项目改得很顺利，但期间到底是耽误了些时候，所以去年的这个月份，利润就低得可怜，几乎和支出持平了。

    “娘，我有个想法，秋天虽然来了，冰品卖得少了，可咱们要是提前上了热饮，天气又没有那冷，也未见起就卖得好，不如这样，我们出几款冰果汁，先带着卖，冰水不是冰，又不像热炊那么热，应该能好卖，我们先看看行情，如果卖得好，我们很多热饮都是可以做成冰饮或者常温型的，用这个来过度，等到天气确实冷下来了，我们再把冰品全部撤掉，换成热饮，你看这样行不行？”

    这个办法好，不用把一个项目直接换成另一个项目，有了过渡，就不显得那么生硬，也不用担心顾客看到自己关了门，以为不营业了，等到再次开业的时候，又要有适应期，

    “我看这样行，还是我闺女，这脑袋瓜儿就是转得快，这样就不用关门整修，直接加项目