星际小饭馆[美食] 第24节 (第5/7页)

美味，河鲜有河鲜的美味吧，你看那种鱼，叫鲈鱼，刺特别少，鱼rou也很鲜嫩，最适合蒸来吃了，只需要用姜丝腌了，上锅蒸熟出锅加点儿葱丝香菜泼点儿油，淋上生抽就能吃。。”

    他们来之前，关晓晓烤了虾烤了蟹，她说没有料酒生抽还有什么叫姜的东西，所以鱼还冻在那里没有烧过，现在又听关晓晓说了一次生抽，忍不住问道：“生抽到底是什么东西？”

    关晓晓回道：“酿造酱油，原材料我们这次找到了，就是黄豆，还有一部分小麦，到时候回去可以自己做。”

    薇薇安头一次听到发酵这个词，不太明白。

    “就是处理过后密封放在温度湿度合适的地方让它自然分解产生化学反应，就可以酿出我说的那种生抽和酱油。”

    薇薇安提取到了温度和湿度的关键词，明白了，但还是十分惊奇于关晓晓的博学：“哇，晓晓，你真是太让人惊讶了，你到底是从什么地方知道这么多东西的？你怎么什么都知道？”

    关晓晓有些得意的扬起脸：“我爷爷教的，他什么都知道，以前小时候家里的酱油全都是他自己做的。”

    薇薇安顿时对关晓晓这个神秘的爷爷也充满了好奇，不过不等她多问，关晓晓就打断她说道：“那边有芭蕉，刚好这里也有鲈鱼，晚上烤鱼吃吧。”

    哪怕是一天三顿都是烤rou，薇薇安都不会觉得厌烦，更别说又是新品种的烤鱼了，她立马扭头问道：“芭蕉在哪儿？”

    关晓晓指了指竹林的方向：“那儿，刚刚过来的时候看到了。”

    关晓晓不但看到了芭蕉，而且既然是竹林，肯定还有竹笋，现在虽然是夏天，竹笋没有春笋和冬笋好吃，但只要烹饪方法合适，吃起来也是很鲜美的。

    两