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是做成馅料、可以是单独用桃花做菜……凡此种种，都离不开桃花的香、桃花的色。

    秦和宜就准备做鲜香的桃花鳜鱼、酸甜的菠萝桃花虾、桃花烩rou、桃香滑鸡片、水晶桃饺、炸桃花、桃花酿鸡蛋，主食是用桃花水蒸米饭，甜点是酒酿鸡蛋和桃花饼。外加一道开胃解腻的酸辣汤，汤里面撒了烘干磨碎的桃花花瓣，吃花却看不见花，也是契合了主题。

    水晶桃饺和水晶虾饺的做法几乎一样，秦和宜将澄粉、马铃薯的淀粉和少许的盐混合均匀，端起灶上的开水冲入其中搅拌，盖上盖子闷上几分钟后拿出来和提前准备好的猪油揉搓。揉好的皮子放在一边待用，秦和宜取出一把菜刀在菜刀的表面抹上一层薄薄的油脂，捏出一团面团便可以做皮子了。

    拍皮的过程是童修完成的，在家里面秦和宜就做过很多次的虾饺，童修在一旁打下手就学会了怎么做皮子，他不会调馅料、做菜调味道，摘菜、切菜、擀饺子皮等等上面却锻炼了出来，给秦和宜打下手搓搓有余。一张张滚圆的皮子在他的手下做了出来，他旁边包饺子的秦和宜手上速度也很迅速，他做的就是普通的虾饺形状，漂亮整齐，每一个都一模一样的大小，就和一个模子里抠出来的一样。

    一笼六个的小蒸笼放到锅上蒸，蒸汽升腾，带出了诱人的香味。

    蒸水晶桃饺的时候，秦和宜又调好了桃花饼的内陷，炒制好的红豆沙里头放入用蜂蜜腌制的桃花花瓣酱，趁着红豆温度还热放入蔗糖，大颗粒的红糖没入细腻的红豆沙内，随着搅拌，大堆集中的红糖渐渐消失，散在了红豆沙内。

    因为红豆沙