第二千二百五十九章 乌兽化 (第1/4页)

    肴rou由于曾被选为“开国第一宴”的冷菜主碟，故有“国宴第一菜”的美誉，绝对有排面。

    风光无限数金焦，更爱京口rou食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。这看着胃口就大开，所以肴rou又叫水晶肴蹄。

    端上来的盘子是玉白色的，但里面的肴rou却是如同水晶般晶莹剔透的，透明的质感，冰冰凉凉的，看着就十分好看。

    袁州做的肴rou是圆筒形的，因此切出来以后就是圆形片状的，外面一圈是透明质感的胶冻，里面是绯红色的rou，片很薄，几乎可以透过第一片看到第二片。

    “这个菜，摆盘也好精致，准确的说菜品本身好精致。”安东尼使劲闻了闻并没有什么太大的香气，只有一股冷香。

    法餐很多都是冷盘，因此安东尼并不觉得冷菜有什么不好的，直接拿起筷子就打算开吃了。

    本来以为切得极薄，需要小心一点才能不破坏rou的整体，但是安东尼显然是已经忘记了袁州的禁忌魔咒般的刀工了。

    完全没有担心的必要，放在盘子里是个什么样子，夹起来就是什么样子。

    放进嘴里，第一感觉是有点冰凉，接着外面的一层胶质就开始因为口腔的温度而化开，极致的鲜美在嘴里四散开来，嫩滑无比，接着是绯红的瘦rou部分，虽然不如胶冻那边入口即化，也是嘴巴一抿就化开来了，很是鲜嫩。

    “咸淡适口，把很腻的部分做到爽口，很好，很好吃。”安东尼一边吃一边点头。

    他第一次吃这样的华夏菜，但初体验相当好，不管是什么都是恰到好处，吃到嘴里除了舒服就没有其他的了。

    当然安东尼忙着的时候，其他人也不闲着，除了周世