第一千八百八十七章 你细品 (第1/4页)

    说真的，小宴套着大宴来，袁州有些担心羊主厨体力。

    此番大宴，准备了二十七道菜，大菜不少，像是什么玉黍鳜鱼，翡翠裙边，红梅珠香等等，好多都是御膳，袁州是见识了一番御膳的模样。

    虽然菜很多，但是羊主厨控制的量很好，考虑到了在座的都是上了年纪的主厨，因此基本一道菜也就是一人两三口的量，二十七算是刚刚好。

    很快菜就跟流水一样慢慢送上来了，偶尔麻先生也会跟袁州唠唠羊主厨某道菜采用的独特手法。

    当然他大多说的是京菜，毕竟麻先生是知道的袁州的粤菜那已经是到达了顶峰了。

    当然这也是因为麻先生已经很久没吃袁州做的粤菜了，不然他会发现其实顶峰还能再进一步，两步的，袁州就是正在朝着这个方向前进。

    有一个良好的开端，肯定也要有一个完美的收尾，就像是写文章一样，一向讲究虎头豹尾猪肚子，结尾要漂亮有力。

    那么作为大宴的倒数第二道菜，就是压轴菜——沙舟踏翠，羊主厨的拿手菜。

    “是不是该羊老头的拿手好戏了？”葛老头一直惦记着呢。

    “沙舟踏翠是需要时间的，之前不是看到老羊炖上了吗？”莫御厨道。

    “老拙还是很期待的。”麻先生也开了口，显然对这道菜的期待值也很高。

    对于厨艺知识满星的袁州，自然是瞬间能够反应过来，沙舟踏翠是被列入满汉全席中的一道名菜，他想看看现场版的。

    先前看到的驼掌并不大，目测连皮带毛大概也