京城小摊儿美食日常 第10节 (第2/8页)

。咸鸭卵黄则以炙烤将油迫出，捣成沙状，撮作圆球。

    江满梨动作快，掺了艾草汁液的江米皮上用挑子挞一层芋泥抹匀，再放上一粒咸卵黄球，一捏一握，再用手掌兜着团一团，顷刻便是一个糯叽叽的漂亮团子。

    开盖上蒸笼，三层高的大蒸笼里已经满满当当、齐整摆着百来个。大火蒸熟，再取专门的两格小方木盒来装。

    阿念一边在后厨间里钻来钻去，一会给各个灶头送菜蔬，一会帮他师傅曹庆炒些简单菜式，还要抽空来帮江满梨往那小木盒里垫“江记”的油纸。

    垫一张，江满梨便追着往里放一个青团，放到最后多出来一个，阿念笑嘻嘻接了去吃。

    “叫花子才什么都爱吃。”一个声音阴恻恻从旁边飘来。

    “混子小六！”阿念转头道，“你说谁叫花子？阿梨姐做的青团难道你方才没吃？”

    “呸！我全吐了！”叫小六的帮厨从灶上露出半个脑袋，炉膛里的火光映得他一张脸半明半暗。

    讪道：“我说谁是叫花子？谁腆着脸来借厨房用谁就是叫花子呗！”

    “你敢说阿梨姐？我揍你信不信！”

    阿念顿时火了。

    他阿梨姐可不是腆着脸来借厨房的，是清明前夜客人实在太多，吕掌柜请她回来帮忙一日，又因着郭东楼想借机代售阿梨姐做的青团，才让她直接在这处做了的。

    撸了袖子便要冲上去，却觉后颈处被人拎住，转头一看，是江满梨，还未出声争辩，就听得当的一声响，然后便是小六捂着脑袋嗷嚎了一嗓子。

    待被放开，发现江满梨手里捏着一把小锅那么大的铜汤勺。

    “若是