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第67章 救人 (第3/4页)
要从原材料开始做,所以会麻烦一些,但是她也可以提高价格。 今天他们做了几款不用裱花嘴和模具的,就是南瓜软面包,吐司面包,流心豆沙包,rou松红豆面包这些。 第二天,去拿了裱花嘴回来,秋寒露也就开始教他们怎么用裱花嘴把奶油挤成漂亮的形状。 然后还烤了一些好看形状的曲奇饼干。 这两天就在家里人的惊叹中度过的,当然,秋寒露也跟他们说了配方保密的重要性。 因为担心这么多的种类,他们不能一下子都学会了,并且这样也怕每个人学的都不精,所以秋寒露让大家每个人负责一个领域。 原材料黄油奶油这些,秋寒露负责,因为这个几天做一批就行了,当然,这个最重要,她自己掌控着,更安全,没有泄密的危险。 秋广万负责做蛋糕类,这个之前就有经验了,表哥郑源负责面包类的,他年轻,和面什么的更有力量,郑氏负责做馅料还有奶油裱花这些精细活,大舅就是烘焙的火候,这样每个人有自己的领域,也更容易上手。 因为要赶在正旦之前开业,所以秋寒露也是让家里人半个月之内,把自己这摊手艺都练好了。 大姐现在还不能下地站立太久,她现在就是养病,所以也不让她干活。 下午秋寒露和父亲又带着大姐去了医馆换药,到了医馆,他们还是在门口等着,大姐在里边换药,其实也是秋寒露不敢看。 不过秋寒露坐在门口,心里也是揪着的,想想就知道大姐多疼了。
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