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咽了烟口水。

    炖鸡的锅是唐亦禾很久之前去中古店淘的，一直没有在橱柜吃灰，今天终于派上用场。

    那是口肚大口小的砂锅，用这种结构的锅炖汤，能够锁住食材的味道。

    整只鸡被完整地塞入砂锅中，一次性放入2.5倍重量的水。这水也很有讲究，一半清水，一半则是第三次洗米水，米水微白清香，是唐亦禾煲鸡汤的诀窍。

    姜片和料酒一同入锅，大火烧开十分钟，再转小火文火慢炖，这个过程需要三个小时。

    “中间不可掀开锅盖，不可加水，会跑气。”唐亦禾把火又继续调小些，让鸡汤始终处于要沸不沸的温度，最大限度锁住鸡rou的鲜美。

    温立果听得一套一套的，捣头如蒜。

    以往唐亦禾做任何菜，必定饭馆都会溢满食物的香味，但今天这锅破费周折的鸡汤却几乎没有太大的气味。

    直到三个小时后，唐亦禾掀开锅盖，一股鲜美的味道从袅袅蒸汽中扑鼻而来，此时才加入淮山和盐，并再次滴入几滴料酒。

    温立果闻着都快醉了，唐亦禾敲打他：“刚才我放入多少克盐？”

    温立果：“……”

    对不起，忘记看了。

    啪啪，唐亦禾用盐勺狠狠地敲了敲他的兔耳朵：“别以为你长得可爱我就不打你。”

    “……”嘤嘤，想回到过去混吃等死的美好，不想学做饭了。

    不过当唐亦禾把鸡汤端出来时，温立果又没骨气地对他崇拜起来。那鸡汤上有一层油封住，闻起来并没有太浓郁的味道，可鲜得令人发指。

    连小哈都在天窗附近蠢蠢欲动，不淡定地撞来撞去。

    唐亦禾舀了一大