253.【金汤花胶鸡汤】【黑蒜冬笋烧去骨鸭掌】 (第2/9页)

旦喝多了其他好东西可就吃不下了。

    这一道鸡汤相当的美味，不愧是六星级料理店，无论是从鸡的选材，花椒的选材以及烹调手法，以及火候上都相当的出色，看似简简单单的一道汤，味道却好得让人忍不住拍起手掌

    第2道菜很快就上来了。

    【陈皮鲍鱼松露rou饼】

    这边的所有菜品都是以客为单位的，所有菜品都是每人一份。

    rou饼安静地躺在小瓷碟上，上面还安安静静地呆着一小只切了花刀的小鲍鱼，鲍鱼翻转过身，表面朝上像是一朵盛开的菊花一样。

    rou饼的颜色偏粉红，中间还夹杂着很多黑褐色的颗粒，其中一些是黑松露碎，一些则是陈皮碎。

    两者星罗棋布地点缀在粉色的rou饼上面，rou饼下面还有一层浅金色的汁水，rou饼上面还撒了几颗葱花，外形相当不错。

    用金色的叉子插起小鲍鱼，把鲍鱼放进嘴里咀嚼了一下，李潇的眼前顿时一亮。

    鲍鱼浓郁的香气充斥着口腔，像是突然就置身在海边脸上，吹过一阵阵优雅舒服的海风。

    蒸煮鲍鱼前鲍鱼rou可能浸泡过一段时间的米酒，所以鲍鱼rou里面有着一股淡淡的米酒的清香，不但能去除腥味，还能给鲍鱼rou增加一股米酒特有的香味。

    就连鲍鱼rou上面也有星星点点的松露碎和陈皮碎，陈皮淡淡的回甘，以及属于黑松露特有的浓香。

    让原本单调的清蒸鲍鱼口味变得丰富浓郁起来，而且层次感非常强烈。

    鲍鱼的火候恰到好处，鲍鱼rou很弹牙，但不会因为蒸煮得太久而变得太结实，导致难以咀嚼。

    勺子舀起一勺带着金黄rou汁的rou饼，rou饼送入嘴里，软嫩的感觉瞬间就征服了李潇的舌头。

    rou饼和舌头