193.三舅家的聚餐（求月票，求推荐票） (第3/9页)

李潇知道很清楚自己的剪刀需要剪在哪个位置才更加省力，哪个位置才是螃蟹的薄弱点，不到两分钟，蟹壳和蟹rou就被分成了泾渭分明的两堆。

    顺手把刚从保鲜柜中取出的鱼头处理干净，把鱼鳃以及一些不能吃的部位丢掉，用刀把硕大的蓝点马鲛的脑袋一分二位，用清水把血水洗干净，最后用厨师纸擦干上面的水分。

    热锅冷油放入姜片，蒜片，把鱼头丢进去，鱼头煎到两面金黄后倒入开水，在奶白色汤里加入豆腐块以及刚才从关节里面取出的蟹rou，继续大火，煮10分钟，一锅鲜美的【鱼头蟹rou豆腐汤】就完成了。

    李潇打开另一边的锅盖，然后把火关掉，里面芝士焗虾钳的汁水也收得差不多了。

    随便翻炒了两下他就把芝士焗虾钳，倒在了已经煮熟的伊面上面，一个【芝士蟹钳焗伊面】也完成了。

    最后李潇打开一直被碎冰包裹着的，剩下的8根蟹腿。

    手上的柳刃刀和桌面上的砧板，早已重新用开水消毒过。

    李潇再次对着直播间说道

    “下面这个环节对刀工的要求相当高，还是同样的个建议，你们还是用剪刀吧。”

    直播间

    .....

    “好家伙，终于说出来了，什么叫对刀功要求相当高，这不就是变相地说我们这些大佬刀功不行吗？”

    “不好意思，被看穿了，完全没有刀功。”

    “我家的厨房从住进来就没有用过，也就曾经煲过几次开水用来煮泡面。”

    “我是打算直接拿出去给酒店弄的，但是看着主播这么轻松的样子，我觉得我上我也行。”

    “楼上的，冷静一点，建议你还是出去让厨师弄吧”