第32章 (第1/4页)

    “不说‘胖’这个字我们还能好好好做姐弟！”

    “脸大脑圆多费神。”

    “……”

    作者有话要说：　　陶隐也是个神人。

    关于年糕，家里过年的时候会拿泡好的糯米（会掺点江米好像）去磨出米粉来，然后把这些装进面粉口袋，用石板压出水分，不知算不算水磨年糕？

    压出的米粉还有湿意，再收收水份，加入白糖或是红糖揉好。我揉过几次，加白糖的不太好揉，红糖的熬化了就很容易揉开。上屉蒸好，放凉，想吃的时候切条，滚淀粉后炸，直接吃就行，或者喜欢更甜一点，再勾个薄芡。

    舌尖1里的宁波年糕，很像我这边的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥蓝，加糖酒调味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠萝勾芡做甜点。其实年糕用猪油炒是很香的，但出于健康考虑，现在少吃了。

    另外，还可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韧韧的嚼劲十足。

    有这样的弟弟，陶泓的内心是崩溃的。

    ☆、吃八宝饭吗？

    冬季昼短，傍晚时天已经黑了下来。外面的商业街早早打烊，连一贯热闹的夜市也没有开张。春节，是和家人团聚的日子，一年中最重要的时刻。

    邵砚青给老爷子和母亲上香。这对父女在世时曾相依为命，也曾反目成仇，至亲至爱的人相互伤害起来最是惨烈不堪。他在袅袅升起的淡淡烟雾中看着两位至