顾二娘流放种田日常 第63节 (第5/7页)

是白酒，选清淡的那一款，才好在浸泡时，不致于?让浓烈的酒味盖住了桂花的香气跟味道。

    至于?度数，原本适中?，五六十度这?个?幅度最好的，不过大盛朝产出的白酒并没有严格的度数限制，只有浓酒跟清酒之?分，所以顾冉就选了清酒。

    将来泡出来的桂花酒好不好喝，也就只有到时候再见真章了。

    用酒泡着桂花后，将坛子封口，安置到阴凉处，一个?月左右就能开封饮用了。

    桂花多，顾冉泡了两坛子，余下准备继续晒干，拿来泡茶或者做香囊两相皆宜。

    等泡好桂花酒后，也到了晚膳时间，恰好她去东林乡买了不少大芋头小芋头——嗯，闽地过仲秋，有吃芋头的习惯，原因在于?一颗母芋头会长出许许多多的小芋头，在一家团圆的时候，这?么多芋子芋孙，恰好就代表人丁兴旺。

    于?是打算直接做个?芋头饭，等明日?再做些芋菜跟糕点，给仲秋那一夜提前准备上。

    芋头饭就是拿芋头且小粒后，与其他配料煸炒，加入洗干净的大米一起煮熟的百搭饭，顾冉按照自己的口味，切好了芋头块后，又拿了一些元贝切粒，小虾干洗干净，到后院掐了一把葱，洗干净后也切好，接着再拿了新鲜竹荪切片。

    最后拿出了一天五花rou，切成薄片后，放进锅里头慢慢熬油，等熬出油后，五花rou片焦黄起来了，才放入元贝小虾干跟竹荪翻炒，最后才放进芋头，炒熟后，将洗干净的大米也倒进去，加入青酱，盐以及鱼露，翻炒均匀后，才将放入煮饭的瓮里头，加入适量的水，就可以拿到灶子上煮了。

    等饭熟后，洒进葱花，搅拌均匀，就是一