第314章 rou饺子 (第2/4页)

发酵而成的酱，这种酱还有另一个文雅的称呼，叫做“醢”。

    当然，rou类发酵的酱不是人人都用得起的，只有达官贵人才能用，像靠山村里这样的平头老百姓，用用黄豆酱也就罢了。

    这种酱的好处是原汁原味，坏处就是卫生无法保障。

    沈惊语去镇上买酱的时候，曾经亲眼看过无数蛆虫在酱缸里来回窜动。

    她看得汗毛都要竖起来了，偏偏卖酱的压根就没拿它当回事，只是将酱缸表面的蛆撇到一边，便拿了瓷瓶、给沈惊语满满打了一整瓶被各种蛆虫钻过的酱油。

    沈惊语当时就麻了，然而看着旁边众人习以为常的样子，她也就知道，这事儿在大凉国有多普遍了。

    于是沈惊语没敢多问，耷拉着脑袋就走了，往后再准备食材的时候，准备的也大多是不需要酱来炒制的东西……

    想想前阵子的辛苦，沈惊语忍不住眼泪汪汪。

    好在，这一切都要过去了！她终于有了干干净净的酱油和料酒，真是太好了。

    沈惊语高高兴兴咧着嘴，将葱姜五花rou和料酒之类调味用品一起拿了出来，开始准备和馅儿。

    天大地大，吃饭最大，今天她非得吃一顿香喷喷的饺子不可！

    先将五花rou切得碎碎的，再将苋菜洗净放在一边，接下来，只要等贺宴城回来拌馅儿就行了，只是有些现代化的调料瓶子要是被贺宴城看见了，怕是不好说。

    沈惊语想了想，拿了几个小碗出来，分别放了胡椒粉、料酒、酱油和葱姜等物。

    贺宴城很快回来，进了灶间，看见案板上林林