第 67 章 第 67 章 (第1/6页)

    上一次来海边的时候,祁白的注意力完全被制盐给吸引住了。

    更重要的是，当时大家的物资匮乏，所有人的追求都只是吃上一口饱饭,哪里还有闲心思去考虑改良饭菜的味道。

    但是现在不同了。

    黑山部落的生活逐渐富裕起来，族人们可以选择的食材更多,祁白早就已经不再满足于只用葱姜蒜来调味。

    而现在有一样触手可及的调味品,那就是蚝油。

    说道祁白知道蚝油的制作方法，还得多亏了他的高中班主任。

    学校每年一次的班级集体活动,在其他班级都组织看电影、爬山、去游乐园的时候，他的班主任却带着大家去了“华国传统美食技艺展”。

    就因为这件事，不少同学还发起了抗议。

    而祁白也是直到现在才明白了老师的良苦用心，如果还有机会,真想当面感谢一下老师的“再造之恩”。

    话说回来，正是在这个展览上，祁白见到了许多老祖宗留下来的传统技法，而其中就有各种酱料的制作方法和工具介绍。

    相比起来，蚝油应该算得上是离现代最近，制作方法最简单的一种酱料了。

    狼泽一手提着藤筐,跟在他身后的祁白抱着他在海边新找到的一块凹陷的石块。

    祁白将石块放在火堆上,坐在藤筐旁边,拿着骨刀，随手拿起一个海蛎子撬开,将蛎rou扔进石锅中。

    要么说蚝油的制作方法简单呢，不需要加其他调味料，甚至都不需要加水,只是将蛎rou放进锅中,将它本身的汁水激发出来,再进行熬煮，就可以得到最纯正的