医者仁心，我，全球大外科第一人 第588节 (第2/5页)



    对于专家来说，如果想要食用螺rou的话，也是以田螺为主，这是没有想到，商家竟然用福寿螺来代替田螺，这就有些可恨了。

    “加工不彻底的福寿螺会感染脑膜脑炎，引起头痛、发热、颈部强硬等症状，严重者可致痴呆甚至死亡。”

    “这。。。”

    不会吧，李彤瞬间失去了胃口。

    感染脑膜脑炎，引起头痛、发热、颈部强硬等症状也就算了，最关键的，可能导致痴呆甚至死亡，这就太吓人了吧。

    “所以，这是不能吃的？”

    “福寿螺本身虽然可以吃，但其中含有的寄生虫和细菌很多，福寿螺本身就不易清洗，即使经过烹饪后也不能保证完全杀死寄生虫以及虫卵，吃后容易造成寄生虫或细菌感染。”

    “呕。。。你还是不要说了。”

    眼前的福寿螺，看样子就知道，只不过是在沸水里串了串，然后热油淋了一遍而已，用陆晨的话来讲，这体内的细菌和寄生虫，岂不是。。。

    “这种情况已经出现过很多了，每年医院也收治了不少这样的患者，没想到，现在竟然公然有人在售卖。”

    陆晨的脸色很不好看。

    吃福寿螺对人体主要的危害是导致寄生虫感染，比如广州管圆线虫病，已经有大量关于食用福寿螺后感染寄生虫的报道。

    福寿螺是“广州管圆线虫”的中间宿主，这种寄生虫病属于人畜共患病，主要感染途径是经口传播。

    食用未煮熟，或含有感染期幼虫的福寿螺后，可能造成幼虫侵入人体，移行侵犯中枢神经系统，寄生于人脑脊液中造成脑部充血、出血、颅内压增高等病变。

    每年上中心都会接诊到