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微烤制过的，在捏成碎碎状，汤底一加热立马就会化开。

    蛋皮丝也是一张张蛋皮煎出来，冷却后，切成细丝的。

    配菜不多，就紫菜，葱花，香菜，蛋皮丝，猪油。

    有爱吃辣的人，就自己加辣椒油。

    小馄饨吃的就是那个鲜，越清淡，越能体现汤底的鲜美。

    加了辣椒油，反而喝着没那么纯粹了。

    相比高汤的清澈，老母鸡汤就带着黄黄的鸡油，香味也更突出。

    深夜的馄饨一直都是很多人夜宵的首选。

    汤锅里的水烧开后，林周拉出一屉一屉的馄饨丢下锅煮。

    然后拿一次性碗出来调汤底。

    一碗高汤加猪油的小馄饨，一碗鸡汤馄饨。

    价格一样，想吃哪碗选哪碗。

    食客都还没吃上小馄饨呢，大宝都已经先啃上大骨头了。

    看的一众食客馋的不行。

    “老板，大骨头怎么卖的，我也想来一根。”

    食客眼巴巴的看着大宝吃的一脸享受，忍不住的开口问道。

    林周：……

    “没法卖，就那么几根，你们这么多人，不够分的。”

    食客可怜的瞅着林周，仿佛想用眼神攻击，让林周心软。

    夜太黑，食客眼睛又不大，林周压根没看见。

    看一眼就继续盛汤底。

    食客的一番矫揉造作的撒娇算是对牛弹琴了。

    “不是，哥们，你一个大男人撒什么娇啊，我都没眼看。”

    后面的食客抖了抖身上的鸡皮疙瘩，直接翻了个白眼。

    “不是说撒娇的女人最好命吗，我学一学怎么了。”

    站他后面的男人一言难尽，直接不跟他说话了。