第620章 新摊位开张 (第1/7页)

    杨小琴觉得，就顾姐这个厨艺，说是饭店的大厨，绝对不为过。

    实在是太好吃了。

    这盒饭，她一个人都能吃完两份。

    顾宁笑了笑，自己尝了下，她自己吃习惯了，倒是没觉得太好吃，只是家里的人，厨艺都好，她在家吃习惯后，在外面反而吃不习惯。

    觉得人家做得不好吃。

    “你觉得好吃就行，那说明能卖得出去。”

    因为是第一天开张，他们摊位也不敢准备太多吃食，怕砸在手里，顾宁之前和吴秀灵商量过，就准备一百份盒饭。

    另外还有一百份炒河粉，一百份炒米粉，加起来也就是三百份左右。

    这个数量，是顾宁根据厚街的人流量来预估的，她观察过几天。

    厚街每晚上的客流量在一千五到两千五左右的人流。

    这个时间段是持续到晚上十二点，或者说是一点的。

    她按照，让吴秀灵前后准备三百份饭菜，是按照百分之十五左右的数据来计算的，第一天开业，很多人不知道，而且也要算下，有些人是不是自己已经吃饭了。

    所以，量准备的并不多。

    只能说，先打个头阵，试探下水深，在慢慢根据最新的客流量，来重新准备食材。

    顾宁这边准备得差不多后，吴秀灵那边也谈好的摊位，提着从外面提前订好的河粉和细米粉回来了，整整两大袋子。

    她明明瘦瘦小小的一个人，也不知道怎么提得动。

    杨小琴听到动静，忙去接，“吴姐，你怎么不喊我去接你。”

    吴秀灵擦了擦汗，“这倒是不用，加起来也才几十斤。”

    说完，看向顾宁，“米饭蒸了吗？”

    顾宁点头，“我蒸的是杂粮的，在