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独宠夫郎 第62节 (第2/5页)
是突然道:“亭哥,这个猪头你们准备怎么做?” “猪头?” 赵亭看向洗了一半的猪头,虽不明白黎荞为何这般问,但他直接答道:“这几日都是切开,炖一下。” 这也是寻常人家的做法。 “我知道一种卤猪头的做法,若是你们相信我和竹哥儿的话,我和竹哥儿现在就可以卤。”黎荞道。 他想吃猪头rou了…… 没瞧见这大猪头时他还想不起来,但此时瞧见了,突然就想吃卤的软烂再拌上辣椒油的猪头rou了。 “当然信你和竹哥儿了!” 赵亭听到这话,先是一愣,随后大喜:“这太麻烦你们了,你们先坐,我和大嫂很快就能把这个猪头洗干净。” “什么麻烦不麻烦的,当初要不是郑叔,我现在就不能站在你们面前了。”黎荞笑着道。 “你们别客套了,黎荞,你坐,我和春桃去帮忙。” 陶竹看赵亭还要再客套,便抢先开了口。 “不,竹哥儿,你回去拿大料。让春桃帮忙就成了。”黎荞把卤猪头所需的大料告诉给陶竹,让他回家去取。 他当然也没闲着。 他想知道郑家如今都有些什么rou。 做腊肠需要用到猪小肠,不知道今日郑家有没有这个。 做腊rou的话,肥瘦相间的最好。 “我爹把下水带去镇上了,家里除了这个猪头,只剩下了十多斤前腿后腿的瘦rou。” 赵亭道。 如今人们吃rou爱吃肥rou,瘦rou本就卖的不如肥rou快,再加上有了竞争对手,所以郑屠户没带这些瘦rou,而是让赵亭、郑浅浅、石菊做成熟食。
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