熊猫兽世种田日常 第7节 (第5/9页)

干净后，竹伊先用葱姜果汁和黄酸果汁进行简单的腌制，之后便架起陶锅来，将盐和花椒放入锅中炒香，直到盐变得烫手且出现结块后，将腌好的鸡rou埋到盐中，期间注意鸡rou不要碰到锅底。

    小火在陶罐底下慢慢燃烧着，竹伊转身准备处理兔rou。兔rou脂肪含量较低，一个处理不好便容易柴。

    先把兔rou用爪子划成小块，加入葱姜果的汁液进行腌制。

    竹伊另起一个陶锅，加入一大勺黑岩兽的兽油，等兽油慢慢融化升温后把撕成小块的辣椒和花椒一并扔进去，辣椒与花椒遇到热油后香气被迅速激发，辣味也随着烟雾直直冲了出来。竹伊一时没有防备，直接被呛得咳到惊天动地。

    烟气迅速蔓延，很快山洞深处正在休息的霞和锋也一路呛咳着冲了出来，“发生什么了？”，锋警惕地左右查看。

    竹伊一边咳着一边指了指火上的陶罐：“我……咳咳……是我正在炒菜。”

    霞和锋沉默了一霎，小心翼翼地发问：“你这菜……能吃吗？”

    “能吃，很好吃的，我保证，只是炒的时候有一点点呛……”竹伊瞥见霞和锋脸上不赞同的表情，迅速改口道：

    “好吧，是很呛。但真的很好吃，等我做出来你们尝尝就知道了。”

    竹伊一只手捂住口鼻，把兔rou一股脑倒进去之后迅速翻炒，兔rou在翻炒中逐渐染上辣红的颜色，表层也逐渐变得油润起来。

    这时陶罐中的盐焗鸡也差不多熟了，竹伊扑灭陶罐下方的火，用竹片小心拨开上方的盐粒，金灿灿的鸡rou逐渐展露。

    做好的盐焗鸡整体软嫩，咬开咸香紧实的鸡皮，鲜美的汁水被