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分卷阅读157 (第1/4页)
于私,他虽然对国师大人并没有男女之爱,可是,在能力范围之内,他完全不介意多照顾照顾这位前夫,婚姻虽然结束了,可是,苏念白,依然是那个值得他崇拜的英雄! 知道国师大人喜欢吃咸辣的重口味,姚亦昕决定做一个蒜香排骨,一道东坡rou,再来一个烤猪腿,主食就是米饭,东坡rou里面的酱汁拿来浇在米饭上,可是非常好吃的,国师大人一定爱吃。 排骨剁块,滚水汆水,去掉里面的脏东西,然后清水冲洗干净,拭干水分备用;然后将切好的葱姜蒜和菜油、花椒粉、盐等混合在一起,加入水淀粉搅拌均匀,把排骨放进去抓匀,腌制两个时辰左右,热油锅,炸5~8分钟左右捞出来,装盘的时候可以撒一些辣椒粉或者胡椒粉在上面,做法简单,却非常好吃。 和蒜香排骨相比,东坡rou的做法就复杂多了,不过,想到国师大人可能从来没有吃过这道菜,姚亦昕也就不嫌麻烦了。 五花rou切成大块,冷水入锅烧到沸腾,捞出来清水洗净,沥干水分,另选一口干净的锅,锅中放少量水,放入一些红糖炒糖色,本来应该用冰糖的,不过这里可买不到冰糖,只能用农家土造的红糖代替了。 没有草垫子,姚亦昕临时用山里的枯草自己编了一个,垫在瓦罐底层,然后将准备好的姜片和葱结铺上,将准备好的五花rourou皮朝下,码放在瓦罐子里,加入农家自制的黄豆酱,和炒好的糖色、米酒一起倒入进去,大火烧开,再转小火慢煨一个时辰左右,因为黄豆酱本身就比较咸,担心玄狐毛团子咸的吃太多容易掉毛,姚亦昕就没
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