第5章 (第2/3页)

好不容易沉寂的味蕾被再次激活。

    ？？！

    一边流口水一边擦嘴角的阿雷：天呐，这到底是什么东西？？！

    第3章003

    第一次直播时，林嘉烟不免感慨星际科技的奇特。

    旁人看不见的屏幕悬浮在她的面前，三百六十度无死角地记录下她周围的场景。而当她再次看去时，五彩斑斓的弹幕已经挤满了直播间：

    【啊啊啊有没有人告诉我这到底是什么东西，看上去好好吃啊！】

    【看上去好像是阿蒙兽的rou？但是阿蒙兽不是煮熟了就会超腥臭吗，所以一般都是做刺身。】

    【一点都不臭！你们打开嗅觉模拟，香得我只能用缸来接我的口水（泪目）】

    【身为美食区vip，我还是第一次看到使用料理机以外的烹饪方式！】

    【只有我好奇那个黑乎乎的菜是什么吗？看上去不像是能吃的东西？】

    “这个叫酸菜腊rou煲，是我们国家的一种菜肴。里面的酸菜是由白菜等原料腌藏而成，再经过晒干等手续，在炒制后能保持酸香的特殊口感还能长时间储存，也被称为冬菜。冬菜当然可以吃，甚至很适合当下饭菜。冬日的时候，最适合用慢火熬上一碗热气腾腾的小米粥，吃之前将腌菜点在浓稠的米汤上，香甜软烂的白米配上浓厚的咸酸味道，一碗下去就能暖了肠胃。”

    “腊rou，便是那些红色的rou，是由猪rou制作的。将切好的rou用花椒、食盐腌制入味，再在穿绳后放置通风处晾干。也可以用烟熏的方法，用热烟将rou燎成红褐色。做好的腊rou和新鲜的rou不同，能长时间保持一种独特浓郁的烟熏香味。”

    “腊rou本身味道就浓厚，所以就算不用特殊手法去烹制，单单是在热水上蒸熟味道就已经极好了。口感干爽有嚼劲，没有过