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满整个锅子，这样做等一下煎薄鐣的时候就不会粘锅。

    小火煮着芋头的锅里已经在冒着白烟，钟意掀开锅盖，直播间里的观众瞬间闻到了一股鲜香，钟意用锅铲翻动了几下，看着已经煮熟但依旧粒粒分明的芋粒，满意的点点头。

    烧油的锅已经烧热了，上面飘着白烟，钟意将一个面团放到里面，然后拿汤勺将面团压开，这个动作需要手上有力量还要有韧劲。

    钟意瞄了一眼摄像头的方向“薄撑之所以叫这个名字也有做法的原因，用勺子不断的把它撑薄，看起来似乎简单但是还是需要力气的，大家想要试的话还是让厨房机器人来帮忙吧。”

    钟意预估不准不会做饭的人尝试性做些有技巧性的事会怎么样，他只是预想到会发生用力把锅捅穿或者把把面团弄飞的场景就不太敢放心，毕竟有热油。

    糯米饭还在蒸，钟意以三四分钟做一个的速度做了三个薄撑之后突然醒悟，厨房里那么多锅，平时他都会开几个炉子的，今天居然忘了。

    于是立刻开了几个锅子来，烧了热油，然后将面团放下去，汤勺将面团撑开撑薄，煎的两面微微发黄后铲到碟子里，往蹭放一些砂糖或者剁成小粒的黄糖，然后用筷子和汤勺一起将薄撑卷起来，接着放到一个恒温的一次性餐盒里，这种餐盒比较高级，放进去的食物二十四小时都可以保持着放进去时的状态，对于那些刚出锅比较好吃的食物来说简直是再妙不过了。

    开了几个锅子后速度快了很多，但钟意就忙得脚不沾地了，这些东西稍不注意就会沾锅，他不停的在几个炉子间忙碌。

    除了要送出去的二十份，钟意还叫了