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第255章 魏征:我给你们表演一个吃辣椒 (第2/4页)
火锅也是差不多的道理。 倒不是说这样做出来的东西不好吃,和之前吃的那些菜品来讲,这些已经是极好的,珍羞美味。 可问题就在于,再好的东西你天天吃,天天吃,它也会吃腻的。 辣条红油做菜是这样,火锅做菜也是这样。 它们本身就有自己的味道了,无论做出来什么菜,大底都是那个基调,最多不过再添加上一些小小的、微不足道的变化而已。 可辣味不一样。 辣味是很单纯的,他们吃多了也就发现这东西其实和盐差不多,一种很纯粹的调味。 他们也琢磨过,怎么单独把那个辣味给提取出来。 但不得其法。 直到今天,他们在许墨这吃到了单纯的辣味。 “当然是一种香料了。”许墨招了招手,卢月儿把货架上的一个小罐子拿了过来,“就是这个东西。” 上了红釉的瓷器,矮胖矮胖的看着就让人很欣喜,再配上一个小木盖子,用细长的纸条封着。 乍一看这个外观不像是装着什么调味料的东西,而像是装着女子常用胭脂的精美罐子。 罐身上糊着一张拇指长短的纸,上面写着“辣椒”两个小字。 许墨把纸条拆开,掀开盖子,露出里面如葱段一般,深红色的辣椒段。 “倒也不必这么破费,直接拆开了一罐。”魏征摇了摇头,“店家你把做饭时用的那一罐给拿过来不就好了。” 许墨说的理直气壮:“那不是用完了吗?” 炒了一整只鸡,料自然要用足一些。 大半罐辣椒、一整头大
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