美食小当家 第319节 (第2/6页)

一步，已经有大师傅开始提出了不同的见解，但是语气柔和了许多，更没有了之前那轻视的态度。

    在将豆腐烧制了一会儿之后，楚云风下入了湿淀粉，开始勾芡了……

    “胡闹，怎么这个时候勾芡呢？”

    “这是怎么在做呢？怎么这个时候就勾芡啊？”

    “小……小楚，你确定……不对啊……这么早就收汁……起锅的时候还要勾芡？”

    大师傅们再次看到了让他们无法理解的做法，这步骤在他们眼里看来完全就是瞎胡闹，哪有这样的做法？

    有位大师傅刚想叫楚云风为小子，可是那个“子”字还没说出口，忽然发现这样叫似乎有些不妥，才改口叫做小楚……

    楚云风没有理会这些大师傅们的“叽叽喳喳”，接着又将豆豉和盐放进勺子里，然后用铲子捣碎了之后继续加入了锅里。

    “这豆豉不应该在下豆腐的时候放吗？”

    “下晚了，回头我好好教教你这用豆瓣酱的做法，豆豉下这么晚是不对的。”

    大师傅们纷纷开始摇头，此刻大家都发现了，楚云风的第二种做法其实就是大家目前普遍采取的做法。

    那就是用豆瓣酱来提香的做法，但是楚云风的很多步骤跟大家的完全不一样，这就让一些大师傅的心中非常的纠结。

    很想亲自上去指点一下楚云风，让他知道这样做是不正确的。

    但是一想到之前自己也同样质疑过，但是最后的结果呢？

    可是不质疑一下，这心里看着确实是很着急啊，怎么