560.天上龙rou，地上驴rou (第7/7页)

道，而且食用碱的含量恰到好处，吃着不会有那种闷闷的感觉。”李潇嗦着嘴里的面条，在嘴角的位置被臊子酱汁给留了一道痕迹。

    他舔掉了嘴角的酱汁，满意地点了点头。

    “再添上酱驴rou试试。”

    把筷子的目标对准了放在他碗旁边的小蝶上，虽然叫小蝶，其实也是因为被大碗对比之下才显得“小”了，实际也有李潇一个巴掌那般大。

    上边的酱驴rou是温热的，用筷子夹起之后很明显能看到它非常富有弹性地抖动了两下。

    “据说比较正宗的口味是蘸着这辣椒醋水吃，我们就入乡随俗试试看。”

    酱驴rou一下入辣椒醋水里，就瞬间从原本的rou色带上了橙红，上面还沾染了丰富的姜蒜末，用料十足。

    浸了辣椒醋水之后的酱驴rou让李潇闻着有种形容不出来的感觉，几乎是完全变了味道。

    他试探性地先舔了一口上面的辣椒醋水，才一口咬下去。

    属于陈醋那种劲道的酸味配合着干辣椒碎的辣，再甫一新鲜的生姜蒜的那种辛辣和特有的清新香气，与酱驴rou融合之后，在李潇的口腔中炸裂开。

    “我不知道应该怎么形容这种震撼……”李潇的舌尖因着这味道变得有些发麻，“非常生猛的味道。”

    “那种酸和辣都是极度的，两种味道在嘴里不分上下地开始争抢，但是又不会掩盖掉属于驴rou的那种嫩滑的rou香。”

    “该说真不愧是天上龙rou，地上驴rou啊。”

    “就算是这么重口味的蘸汁，也能在其中保持属于自己的风味。”

    “这蘸汁不是一般的东西可以随便搭配的，要是食材不够新鲜或者处理方式差些火候，都不能争得过这么霸道的抢味。”