独宠夫郎 第62节 (第4/5页)

  当然，用冰水也可以让rou丸变得q弹，但此时没有冰水——黎荞今天没拿硝石做冰，所以就用酵母替代了。

    之后分次加入葱姜水和红薯淀粉往同一个方向搅拌，一直搅拌成rou泥的状态，就可以把rou泥挤成圆圆的丸子下锅煮了。

    整个过程，除了剁rou和搅拌这个环节麻烦些，其他的都很简单。

    所以，很快，猪rou丸子出锅了。

    “来，大家都尝尝。”

    黎荞把煮好的猪rou丸捞到碗里，示意陶竹几人尝尝味道。

    陶竹他们都是第一次吃这种猪rou丸子，一口咬下去，满口都是猪rou的鲜香，同时还有些弹弹的。

    这口感和他们从前吃的猪rou都不一样，但挺好吃。

    “吃起来不像是猪rou，但很好吃。”

    郑浅浅很喜欢这个口感。

    “如果配上竹哥儿做的辣椒油，会更好吃。”黎荞道。

    这猪rou丸子做的还算成功，但他口味重，他想念陶竹做的辣椒油了。

    陶竹闻言笑了：“那我现在回去拿辣椒油。”

    “竹哥儿，要不你现在做一些？不用你再跑一趟了，我家什么调料都有。”赵亭道。

    刚才黎荞说可以辣椒油凉拌猪头rou，既然如此，何不让陶竹现场做一碗呢。

    “那现在做一些吧。”黎荞道。

    辣椒油很好做，往里面加入调料，再用热油一泼，不到一刻钟就能做好。

    于是，陶竹便现做了一碗拌鞋底都好吃的辣椒油，刚做好，正是最香的时候，连锅里的rou香都没能掩盖这股香味。

    郑浅浅使劲闻了闻，嘴巴里顿时冒出了口水：“好香好香，我要拿馒头蘸